ご褒美の記憶

お母さん　よく　頑張ったで賞



前から欲しがってた　パン切り包丁
購入許可がおりました
昔　調理師の先輩から頂いた
とても上等だが　一般家庭では　めったに使わない

刺身包丁で切ってたんですよ



Amazonで６０％オフのこの商品を見つけたので購入



パンケース＆パン切りガイド＆パン切り包丁

欲しかった物が一気に手に入った


早速　一番切り難い　焼きたてパンを切ってみるよ～～ん


あ高さが　あわへ～ん。。。




何の！こうしたら　いいんや～ん




切れる　切れる　綺麗に切れる



今日は　発酵バターを使ったライ麦粉と干し葡萄入りです。

軽く表面をトーストすると
ざっくりとした食べ心地がとても素敵

贅沢に発酵バターを塗り　先日　入手した美味しい蜂蜜をとろ～り

もう　他のパンは　要らな～～～い




でもなぁ


机の上　すっごい　パン屑や。。。




で　６０％オフな訳ね